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Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)


Carton de filet désossé sans filet-mignon surgelé de porc ibérique (Lomo iberico, Guijuelo, Salamanca, Espagne)

Prix au kg : 17.87 € HT / 18,85 € TTC

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Idéal àpour faire un beau rôti  ou en tranche sur la plancha, façon lomo.

Ce morceau est aussi appelé demi-longe désossée.


Conditionnement : Carton de 11kg


Egalement disponible au détail :  Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Sélection Surgelé, Espagne)


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Guijuelo, Salamanca, Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.7
Poids moyen du colis (en Kg) : 11
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 1
Dimension du carton (LxlxH) : 520x130x215mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Gastronomie,
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00386

Avis

Par (DANNEVOUX, France) le  12 Mai 2018 (Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)) :
(5/5

A découvrir !

Tendre et goûteux à souhait !

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Par (Briancon, France) le  23 Oct. 2016 (Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)) :
(4/5

Excellent

Très bon produit à comparer au pluma
Cuisson basse température
Petite sauce miel moutarde

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