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Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)
Carton de filet désossé sans filet-mignon surgelé de porc ibérique (Lomo iberico, Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Prix au kg :
10.29
€ HT /
10,86 € TTC
En savoir plus
Idéal àpour faire un beau rôti ou en tranche sur la plancha, façon lomo.
Ce morceau est aussi appelé demi-longe désossée.
Conditionnement : Carton de 11kg
Egalement disponible au détail : Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Sélection Surgelé, Espagne)
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Guijuelo, Salamanca, Espagne |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Viande de porc ibérique |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2.7 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 11 |
| Nombre de ration au kilo : | 5 |
| Coût revient par ration : | 1 |
| Dimension du carton (LxlxH) : | 520x130x215mm |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
| Thème : | Gastronomie, |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00386 |
Avis
Par
Clément
D.
(DANNEVOUX, France)
le
12 Mai 2018
(Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)) :
Par
Pierre
S.
(Briancon, France)
le
23 Oct. 2016
(Coeur de filet de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)) :
Excellent
Très bon produit à comparer au pluma
Cuisson basse température
Petite sauce miel moutarde
A découvrir !
Tendre et goûteux à souhait !
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