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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Presa de porc Duroc de la vallée de l'Ebre (Navarre, Espagne)
Travers charnu de porc Duroc de la vallée de l'Ebre (Navarre, Espagne)
Barquette de 100g de Jambon serrano Reserva tranché avec intercalaires. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
Assiette de 100 grs de jambon Ibérique de Cebo tranché au couteau par un "maestro cortador" ( Guijuelo, Espagne).
Quart de jambon de coche désossé, découenné (Teruel, Espagne). Minimum 30 mois d'affinage.
Saucissons ibériques sous-vide (Salchichon iberico de bellota, Guijuelo, Espagne).
Chorizos ibériques de bellota (Guijuelo , Espagne).
Quart de de jambon en Dénomination d'Origine Protégé de Teruel, découenné, partiellement dégraissé sous-vide (Izquierdo, Teruel, Espagne)
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota extra désossé, découenné et dégraissé, en quart, Dénomination d'Origine Protégée Minimum 48mois d'affinage 75% Ibérico (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne)
Coffret Ibérique de Bellota comprenant 5 étuis de 100 gr de jambon , 100 gr d'épaule, 100 grs lomo ,100 grs chorizo, 100 grs saucisson (Guijuelo, Espagne).
pièce de Cabeza de lomo, façon coppa, ( Teruel)
Ventreche de porc noir ibérique (Panceta , Guijuelo Espagne)
Ventrèches artisanales de truie plates affinées 4 semaines,sa forme et sa taille vous permettrons de couper facilement de belles tranches selon vos envies. A noter que ces ventrêches sont produites sans conservateurs (Vallée de l'Ebre, Navarre, Espagne).