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Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Assiette de 100 grs de jambon Ibérique de Cebo tranché au couteau par un "maestro cortador" ( Guijuelo, Espagne).
Plaquette "noire" de 100g de Jambon serrano Reserva tranché avec intercalaires. Les tranches sont fines et régulières, parfaites pour être dégustées au cours d'un buffet froid, d'une entrée ou à l'occasion d'un apéritif. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
pièce de Cabeza de lomo, façon coppa, ( Teruel)
Petit chorizo cular entier d'environ 350 grs artisanal de la vallée de l'Ebre (Chorizo Cular, Embutidos San Anton, Navarre, Espagne).
Saucissons ibériques sous-vide (Salchichon iberico de bellota, Guijuelo, Espagne).
Chorizos ibériques de debbolta (Guijuelo , Espagne).
Quart de de jambon en Dénomination d'Origine Protégé de Teruel, découenné, partiellement dégraissé sous-vide (Izquierdo, Teruel, Espagne)
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota extra désossé, découenné et dégraissé, en quart, Dénomination d'Origine Protégée Minimum 48mois d'affinage 75% Ibérico (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne)
Ventrèches artisanales de truie plates affinées 4 semaines,sa forme et sa taille vous permettrons de couper facilement de belles tranches selon vos envies. A noter que ces ventrêches sont produites sans conservateurs (Vallée de l'Ebre, Navarre, Espagne).
Coffret Ibérique de Bellota comprenant 5 étuis de 100 gr de jambon , 100 gr d'épaule, 100 grs lomo ,100 grs chorizo, 100 grs saucisson (Guijuelo, Espagne).
Coffret cadeau "Pause entre amis" composé de : - Axoa de canard 650g (x1) - Pâté Chalossais 240g (x1) - Rillettes pur canard au foie gras 180g (x1) - Galantine de chapon au foie gras 120g (x1) Conditionnement : Corbeille imitation bois filmée
Lot de 4 boîtes à ouverture facile de 130g de pâté basque , gascon, campagne, rilletets pur canard ( Biraben)