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Picanha de boeuf extra surgelée (Uruguay)


Carton entier de 8 pièces Aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf SURGELÉE ( Uruguay)

Prix au kg : 16.45 € HT / 17,35 € TTC

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La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteach couverte. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à  griller comme un gros magret..

Chaque picanha est emballé sous-vide individuellement en Uruguay et surgelé en Europe.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Uruguay
Marque : San Alberto
Composition : Sous-vide
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.4
Poids moyen du colis (en Kg) : 11.99
Nombre moyen d'unité par colis : 8
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 4.8
Dimension du carton (LxlxH) : 516x397x162 mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Exclusivités, gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01370

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Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

- sur réservation = commander  avant le lundi 30 août, livraison à partir du 3 septembre

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir du vendredi 3 septembre 2021 *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide dans le pays d'origine. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.


Disponibilité et conservation

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-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

- sur réservation = commander  avant le lundi 30 août, livraison à partir du 3 septembre

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir du vendredi 3 septembre 2021 *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide dans le pays d'origine. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.