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Bavette de Boeuf Wagyu FRAIS grade A8+ (Australie)
Carton de 6 pièces de Bavette de boeuf de Wagyu ( Origine Australie)
En savoir plus
Le Wagyu
- Grade A - 72% et plus
- Grade B - 69% et plus
- Grade C - moins de 69%
le persillage
- Sous la moyenne - 2
- Moyenne - 3-4
- Bon - 5-7
- Excellent - 8-12
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Australie |
| Composition : | Sous-vide |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais (0° à 2°C) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.2 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 18 |
| Nombre de ration au kilo : | 1 |
| Coût revient par ration : | 4.8 |
| Dimension du carton (LxlxH) : | 516x397x162 mm |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Thème : | Exclusivités, gastronomie |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-02052 |
Avis
Disponibilité et conservation
Si le statut de ce produit est:
- en stock immédiat= livraison en départ immédiat
- sur réservation = la date vous sera communiquée avec votre confirmation de commande*
* Compte tenu des difficultés d'approvisionnement, la date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.
Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide dans le pays d'origine. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau.
La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre 0 et 2 °C pour atteindre la date de consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C la viande peut se conserver une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.
Disponibilité et conservation
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- sur réservation = la date vous sera communiquée avec votre confirmation de commande*
* Compte tenu des difficultés d'approvisionnement, la date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.
Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide dans le pays d'origine. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau.
La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre 0 et 2 °C pour atteindre la date de consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C la viande peut se conserver une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.
