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Surprise de Boeuf Angus du Sud-Ouest (France)


Dessus de palette de Boeuf Black Angus (Né, élévé et abattu dans le Sud-Ouest)

Prix au kg : 22.27 € HT / 23,50 € TTC

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Le dessus de palette est un morceaux peu connu , tendre , goûteux et juteux . Ce morceaux est aussi appelé "surprise" , c'est un morceaux à griller ou à poêler.



Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Né, élevé , abattu, découpé dans le Sud Ouest
Marque : Race à Viande
Composition : Viande de Boeuf race à viande 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2
Poids moyen du colis (en Kg) : 2
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01746

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Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  EXTRA: 

Type: Boeuf race  Angus

Elevage:   : SCEA ADDIMAX 40410 LIPOSTHEY

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   Abattoir de Mauléon (64)

Maturation : 15 jours sur carcasse.

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).


Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  EXTRA: 

Type: Boeuf race  Angus

Elevage:   : SCEA ADDIMAX 40410 LIPOSTHEY

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   Abattoir de Mauléon (64)

Maturation : 15 jours sur carcasse.

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).