Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Surprise de Boeuf Angus du Sud-Ouest (France)
En savoir plus
Le dessus de palette est un morceaux peu connu , tendre , goûteux et juteux . Ce morceaux est aussi appelé "surprise" , c'est un morceaux à griller ou à poêler.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Né, élevé , abattu, découpé dans le Sud Ouest |
| Marque : | Race à Viande |
| Composition : | Viande de Boeuf race à viande 100% Sud-Ouest |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 2 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01746 |
Avis
Arrivage angus du Sud-Ouest
Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest EXTRA:
Animal : N° IPG 8547115535
Classement carcasse : R3+
Type: Boeuf race Angus
Naissance: 06/06/2022
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 03 juillet 2024 à l'abattoir d'Auch (32)
Maturation : 15 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
Arrivage angus du Sud-Ouest
Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest EXTRA:
Animal : N° IPG 8547115535
Classement carcasse : R3+
Type: Boeuf race Angus
Naissance: 06/06/2022
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 03 juillet 2024 à l'abattoir d'Auch (32)
Maturation : 15 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
