Noix ( coeur de Tende de tranche PAD ) de Boeuf Angus des Pyrénées (France)

Tende de tranche de boeuf Sélection des Pyrénées (France)

Prix au kg : 31.56 € HT / 33,30 € TTC

Beau morceau de viande à griller, peu grasse, en pavé ou steack, ou rôtir en petit rôti ou pièce entière!

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Pyrénées-Atlantiques
Composition :	Viande Bovine
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	3
Poids moyen du colis (en Kg) :	3
Nombre moyen d'unité par colis :	1
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02144

Arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées :

Type: BOEUF ( Mâle Castré) Angus

Elevage: : EARL Jean DEDIEU 40700 DOAZIT

Alimentation : herbe-fourrage

Abattage : Abattoir de MAuléron (64)

DATE NAISSANCE : 14/12/2022- 3 ans

DATE ABATTAGE : 19/02/2026

POIDS CARCASSE : 491.56 kg

Maturation : 21 jours sur carcasse.

CLASSEMENT : O+3

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).