Noix ( coeur de Tende de tranche PAD ) de Boeuf Angus des Pyrénées (France)

Tende de tranche de boeuf Sélection des Pyrénées (France)

Prix au kg : 28.34 € HT / 29,90 € TTC

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Beau morceau de viande à griller, peu grasse, en pavé ou steack, ou rôtir en petit rôti ou pièce entière!

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Pyrénées-Atlantiques
Composition :	Viande Bovine
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	3
Poids moyen du colis (en Kg) :	3
Nombre moyen d'unité par colis :	1
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02144

Arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées :

Type: BOEUF ( Mâle Castré) Angus

Elevage: : Garrot - 64530 Barzun (Béarn)

Alimentation : herbe-fourrage

Abattage : Abattoir de Tarbes (65)

DATE NAISSANCE : 01/10/2022- 3 ans

DATE ABATTAGE : 17/12/2025

POIDS CARCASSE : 506 kg

Maturation : 30 jours sur carcasse.

CLASSEMENT : R=3

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).