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Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus (USA)


Carton de Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)

Prix au kg : 17.04 € HT / 17,98 € TTC

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Découpe de 4 côtes, prises de la 2 à la 5° côte, séparées par une coupe droite ( en  carré)

Paquet sous-vide d'environ 3 kg comprenant 2 x4 ribs .Environ 6 paquets par colis complet.

Idéal à griller ou rôtir longuement ou à fumer au fumoir.


Egalement disponible au détail : Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus sélection frais (USA)

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Etats-Unis
Marque : Creekstone Farms ou Star Ranch
Composition : Viande Bovine
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais (0° à 2°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.4
Poids moyen du colis (en Kg) : 8
Nombre moyen d'unité par colis : 5
Nombre de ration au kilo : 2
Dimension du carton (LxlxH) : 383X254x152 mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Exclusivités
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00242

Avis

Par le  02 Jan. 2020 (Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Cuit au four

Qualité prix imbattable. Excellent. Tendre et juteux à la fois . Je conseille

Par le  20 Juil. 2015 (Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Travers black angus

Morceaux de viande hors norme aux qualités gustatives à tomber par terre. Je n'est maintenant qu'une seule envie goûter la picanha...ça doit être aussi une découverte fantastique. Un grand merci également pour l'accueil téléphonique et la ponctualité de la livraison.
.


Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.


Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.