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Plaquette "noire" de 100g de Jambon serrano Reserva tranché avec intercalaires. Les tranches sont fines et régulières, parfaites pour être dégustées au cours d'un buffet froid, d'une entrée ou à l'occasion d'un apéritif. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
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Date de disponibilité:
Jambon traditionnel espagnol issu de porcs blancs, et affiné dans la Sierra de Cedrillas à 1364m d'altitude sur une durée minimale de 18 mois. Ce jambon bénéficie de l'ETG " Jamon Serrano".
.Présentation : tranché, découenné et dégraissé, en barquette sous-vide de 100 grs avec intercalaires, environ 6/8 tranches par paquet.
Très pratique pour une consommation sur plusieurs mois car les sachets sous-vides permettent une bonne conservation du jambon.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Jamon JA ( anciennement El Ferial) |
Composition : | jambon de porc, sel marin, conservateurs ( E-252 et 250) Antioxydant (E-331) |
Présentation : | Barquette sous vide |
Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.1 |
Nombre de ration au kilo : | 20 |
Coût revient par ration : | 1,35 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
Réf produit carton | A-000000-00031 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01571 |