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Soubressade piquante de Majorque (Espagne)
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Notre soubressade est élaborée par Francisco Tejedor, un artisan des îles Baléares qui ne fabrique que de la soubressade. Cette soubressade bénéficie de l'Indication Géographique Protégée " Sobrasada de Mallorca".
La soubressade se prépare principalement en tapas en la tartinant généreusement sur du bon pain de campagne grillé , comme des rillettes. Onctueuse et relevée elle saura agrémenter une pizza, des pommes de terres...
La soubressade est présentée dans des boyaux naturels, puis mis sous-vide.
PRODUIT SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.
Tous les secrets de la soubressade en français sur www.sobrasadademallorca.org
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | El Zagal |
| Composition : | Lard ( antioxydants BHA, BHT, galate de propile et ascorbate sodique) maigre de porc, piment, sel, sucre, epices,stabilisateur (triphosphate pentasodique) conservateurs ( nitrate potassique et nitrite sodique). |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.800 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 2.7 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 3 |
| Nombre de ration au kilo : | 20 |
| Dimension du carton (LxlxH) : | 568X282X150 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
| Réf produit carton | Espagne, brasserie |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00259 |
Avis
très bon produit
très bonne soubressade
pas mal
genre de rillettes de porc legerement assaisonnees, qui ont beaucoup plu a nos copains espagnols, moins a nous
Très bon produit
Très bonne soubressade, épicée juste comme il faut.
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