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Lomo sec de porc Duroc (Teruel, Espagne)


Carton de 8 demi-pièces sous-vide de Lomo de porc Duroc Extra séché

Prix au kg : 15.05 € HT / 15,88 € TTC

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Lomo (filet) de porc séché issu de porcs utilisés dans le cadre de la législation pour les jambons de la dénomination d'origine de Teruel.

Séché entre 40 et 60 jours dans la province de Teruel.

Sans allergène.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Jamon JA ( anciennement El Ferial)
Composition : Longe de porc séchée, sel, sucre, pimenton de la Vera, ail, sirop de glucose, huile d'olive vierge extra, anti-oxydant E-301, arome de fumage, conservateurs( E252, E250), épices, boyau synthétique.
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais 0 à 8°C – ambiant
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Poids moyen du colis (en Kg) : 6
Nombre moyen d'unité par colis : 6
Nombre de ration au kilo : 10
Coût revient par ration : 0,995
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost
Thème : Espagne , Repas de groupe
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00030

Avis

Par (ARRAS, France) le  31 Aout 2019 (Lomo sec de porc Duroc (Teruel, Espagne)) :
(5/5

Fameux !

A peine reçu et déjà goûté ... Succulent !

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