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Date de disponibilité:
Ce lomo ( longe de porc) frais au piment doux est fabriquer de artisanalement en Navarre. Il est élaboré à partir de longe de porc fraîche SANS COLORANT NI CONSERVATEUR, il ne subit ni traitement thermique, ni injection. Lors de sa fabrication il est simplement massé dans une saumure, puis une seconde fois avec les épices (pimenton et sel).
Ce produit prêt à trancher est sans gluten et doit être cuit avant consommation.
Egalement disponible au carton : Lomo adobado artisanal frais (Espagne)
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Embutidos San Anton |
Composition : | Longe de porc, piment doux (pimenton),sel, vinaigre |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.5 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 1.5 |
Coût revient par ration : | 0.85 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Réf produit carton | A-000000-00153 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01714 |
Très bon. Viande tendre et gouteuse, assaisonnement réussi
Tout est dit dans le titre.
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