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Chèvre désossée surgelée cubée (Sud-Ouest, France)
Bavette de boeuf Simmental (Allemagne)
Pour vos grillades et entrées froides nous avons sélectionné en local 2 spécialistes de la viande de porc qui maîtrisent la filière de l'élevage au produit fini.
La Maison San Anton en Navarre nous prépare le lomo adobado, chorizo, chistorra à partir de coches de Navarre abattues dans leur abattoir.
La maison Lahourate, au cœur des Pyrénées dans...
Pour vos grillades et entrées froides nous avons sélectionné en local 2 spécialistes de la viande de porc qui maîtrisent la filière de l'élevage au produit fini.
La Maison San Anton en Navarre nous prépare le lomo adobado, chorizo, chistorra à partir de coches de Navarre abattues dans leur abattoir.
La maison Lahourate, au cœur des Pyrénées dans la vallée d'Ossau nous prépare du jambon blanc, des saucisses de Toulouse, des chipolatas, des merguez fabriqués à partir de porc français du bassin de l'Adour.
Carton de Chorizo extra frais à griller ( San Anton, Navarre,Espagne)
Chair à saucisse hachée avec ail, oignon et persil ( Sud-Ouest France) .s/vide par 1 kg .
Carton de Chistorra de Navarre en boyau naturel d'agneau en paquet individuel d'env 350 grs ( Navarra,Espagne)
Carton de 3 demi- lomos adobados artisanaux frais sous-vide ( embutidos San Anton, Navarre, Espagne)
Lot d'environ 20 boudins espagnols au riz sous-vide par 2 (Morcilla dulce, Espagne)