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Joue de porc noir ibérique dégraissée (Au détail surgelé,Espagne)


Paquets d'environ 4 joues de porc ibérique congelées (Carrillera Iberica, Espagne)

Prix au kg : 14.10 € HT / 14,88 € TTC

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Ces joues de porc sont entièrement nettoyée et dégraissée. Le rendement sera donc excellent sur ce produit. Paquet de 1 kg comprenant environ 4 joues de porc.

Ce produit est idéal pour une cuisson lente basse température.

Quelques idées de recettes :

  • joue de porc à la bière et au miel;
  • joue de porc confite au vin rouge;
  • joue de porc aux pommes...

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Nombre moyen d'unité par colis : 8
Nombre de ration au kilo : 4
Coût revient par ration : 2
Dimension du carton (LxlxH) : 260x170x240mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Gastronomie,Espagne
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01480

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