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Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Sélection, USA) Agrandir l'image

Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Sélection, USA)

A-000000-01608

Paquet de 2 Persillés de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)

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Prix au kg : 19,80 € TTC

Prix au kg : 18.77 € HT

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Chaque paquet contient 2 morceaux rectangulaires de "persillé" d'environ 1.2  kg, facile à découper en 10/12 jolis tranches d'environ 100 grs ou 5 tranches de 200 grs.  

C'est le meilleur morceau de la basse côte, qui touche l'entrecôte.


Ce morceau de choix, à la mode dans les brasseries parisiennes.


Egalement disponible au carton :  Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)


  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Etats-Unis
  • Marque : Creekstone Farms ou Star Ranch
  • Composition : Viande de boeuf
  • Présentation : Sous-vide,
  • Conservation : Surgelé (-18ºC)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.5
  • Nombre de ration au kilo : 5
  • Conservation/Transport : Frigorifique
  • Thème : Angus, Grillade, exception
  • Unité de valorisation Kilogramme

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