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Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Au détail, USA)
Persillés de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Prix au kg :
27.40
€ HT /
28,91 € TTC
En savoir plus
Chaque paquet contient 2 morceaux rectangulaires de "persillé" d'environ 1.2 kg, facile à découper en 10/12 jolis tranches d'environ 100 grs ou 5 tranches de 200 grs.
C'est le meilleur morceau de la basse côte, qui touche l'entrecôte.
Ce morceau de choix, à la mode dans les brasseries parisiennes.
Egalement disponible au carton : Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Etats-Unis |
| Marque : | Creekstone Farms ou Star Ranch |
| Composition : | Viande de boeuf |
| Présentation : | Sous-vide, |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.5 |
| Nombre de ration au kilo : | 5 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
| Réf produit carton | A-000000-00245 |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01608 |
Avis
Par
Z
Y.
(Paris, France)
le
21 Sept. 2021
(Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Au détail, USA)) :
Super
La viande est de super qualité et très persillé, magnifique pour BBQ
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