Caille vidée nue (Landes, France)

Caille vidée nue présentée avec tête, sans abat

Prix au kg : 18.09 € HT / 19,08 € TTC

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Caille vidée nue présentée avec tête, sans abat.

Souche caramel et grise. Alimentation 100% végétale. Elevée 6 semaines minimum.

Abattue à l'étouffée, plumaison à sec, finition à la cire

A commander avant le lundi 10 h pour une livraison à partir du mercredi ( suivant plan de transport)

Couper la tête .Saler et poivrer . Cuire au four ( chaleur tournante ou à la broche) à 160 ° en arrosant régulièrement .

Temps de cuisson : compter 3/4 heure environ

Etat du stock :	Sur réservation
Provenance :	France Sud-Ouest
Marque :	Dandieu
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	0.250
Poids moyen du colis (en Kg) :	2.4
Nombre moyen d'unité par colis :	10
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02155