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Bavette Aloyau de Boeuf Angus du Sud-Ouest (Pyrénées-Atlantiques)


Bavette Aloyau entière de Boeuf Black Angus du Sud-Ouest (Naissance, élevage, découpe et abattage Sud-Ouest France).

Prix au kg : 31.28 € HT / 33,00 € TTC

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La bavette peut se tailler en biais pour faire de petits steacks, mais nous conseillons de la tailler en tranche épaisse comme un pavé. Essayez aussi de griller la bavette entière et de la trancher après, c'est encore meilleur.




Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Sud-Ouest France
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de Boeuf Black Angus 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Poids moyen du colis (en Kg) : 2
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00504

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Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).


Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).