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Date de disponibilité:
Coeur de Rumsteack de boeuf sans aiguillettes sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Sud Ouest, France |
Marque : | Race à Viande |
Composition : | Viande de Boeuf race à viande 100% Sud-Ouest |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 4 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 4 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-02359 |
Nom éleveur :
Commune :
Date de naissance: 09/06/2022
Abattage : 28/08/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :9 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide le 02/08/2024, Atelier agréé à Artix (64)
A consommer jusqu'au 07/09/2024
Nom éleveur :
Commune :
Date de naissance: 09/06/2022
Abattage : 28/08/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :9 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide le 02/08/2024, Atelier agréé à Artix (64)
A consommer jusqu'au 07/09/2024