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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Paquets d'environ 1 kg Côtelettes découvertes et filet d'agneau de lait fermier surgelées (Pyrénées-Atlantiques, France).
Bavette Aloyau PAD de Boeuf sélection Pyrénées
Matambre ou fausse bavette de Boeuf Black Angus du Sud-Ouest (naissance, élevage découpe et abattage Sud-Ouest).
demi-cecina de boeuf ANGUS ou jambon de boeuf, minimum 8 mois d'affinage. (Cecina ternera maza, Espagne)
Lot de 5 Côtes de bœuf d'environ 1.2 grammes, race à viande qualité standard ( Sud-Ouest France)
Carton de petits chorizos Sarta entiers d'environ 280 grs (Teruel, Espagne).
jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné , coupé en 2 et mis sous vide 40 mois d'affinage.
Rognons dégraissés surgelés d'agneau ( Rinones desgrasados,, Espagne)
Lot de 25 plaquettes "noire" de 100g de Lomo duroc tranché avec intercalaires. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
jarret de Boeuf ( Marteau de Thor) Race à viande (Sud-Ouest France).


