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Lot de 2 "Presa" fraiche de porc ibérique ( Presa Ibérica, Espagne)
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Date de disponibilité:
Carton de 10 unités.
Conseil de cuisson dans un four Rational:
- préchauffage à 260°C
-Cuisson sur plaque Téfal à 230°c avec 20% d'humidité
Disponible au détail : Presa de porc noir ibérique sélection frais (Salamanca, Espagne)
Etat du stock : | Sur réservation |
Provenance : | Espagne |
Marque : | César Nieto |
Composition : | Viande de porc ibérique |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.1 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 2.2 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00210 |
Agréable découverte
Je ne connaissais pas la "Presa" fraîche de porc ibérique, une viande porcine particulièrement persillée qui s'est révélée goûteuse et tendre. Cuisinée à l'aigre-doux (recette maison), elle a enchantée tous nos amis pour les fêtes de fin d'année 2019.
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