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Tranchettes de gigot coupées en 180/220 grs , 1.5 à 2 cm d'épaisseur , uniquement dans le coeur du gigot pour des tranches plus régulières et plus présentables. Elles sont emballées dans des poches d'environ 1 kg. Surgelées en façon IQF vous pourrez les séparer facilement. Parfait à griller avec un aller-retour à la plancha ou au barbecue, décongélation conseillée mais cuisson en direct possible.
Les numéros de lot comprenant "2CM" sont tranchées épaisses en 2 cm, les autres lots sont des tranchettes fines.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Mabonneviande |
Composition : | Viande d'agneau (14,64% de moyenne de graisse et 19,48% en moyenne de protéine) |
Présentation : | En vrac en poche congélation |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 1 |
Nombre de ration au kilo : | 6 |
Coût revient par ration : | 1,825 |
Dimension du carton (LxlxH) : | 596x395x163 mm |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Réf produit carton | A-000000-00047 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-02193 |