Chercher
Panier
(0)
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Produits dans votre panier.
Produit dans votre panier.
Total produits
TTC
Frais de port TTC
À définir
Taxes
0,00 €
Total
TTC
Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Carre d'agneau de lait fermier (Au détail frais, Pyrénées-Atlantiques, France)
Lot de 1 carré d'agneau de lait prêt à cuire sous-vide (Pyrénées-Atlantiques, France).
Prix au kg :
20.66
€ HT /
21,80 € TTC
En savoir plus
L'élevage :
- Race Lacaune et/ou croisé race à viande.
- Agneaux nés et élevés dans la même ferme.
- Élevage sans antibiotiques.
- Alimentation exclusive au lait de la mère par tétée.
- Respect du bien-être animal : espaces suffisants par animal (bergerie et pâturages). De leur naissance à l’abattage, les agneaux restent dans les bergeries avec leur mère.
- Abattage entre 15 et 35 jours.
- Abattoir spécialisé dans les ovins situé en vallée d’Ossau, à proximité des élevages : il ne doit pas s’écouler plus de 15 heures entre le départ de la ferme et l’abattage.
Le Produit :
- Carré entier sous-vide: côtes découvertes, premières, secondes, filet
- A consommer dans les 14 jours depuis le jour d'abattage.
- Caractéristiques de la viande : viande rosée claire crue et claire après cuisson ; viande très juteuse et tendre. Viande très régulière.
- Disponible en frais de novembre à juin
La Cuisson :
Pièce idéale à rôtir entière, ou à griller une fois découpé en côtelettes.
Prévoir un carré pour env 4 personnes.
Plus d'informations sur l'agneau de lait, comment le découper, le cuisiner.. Sur notre blog.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Pyrénées-Atlantiques |
| Marque : | Amatik |
| Composition : | Viande d'agneau de lait |
| Présentation : | SOUS VIDE |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.4 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 1.41.1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01389 |
Avis
Par
Bernard
G.
(Cannes, France)
le
27 Avr. 2020
(Carre d'agneau de lait fermier (Au détail frais, Pyrénées-Atlantiques, France)) :
Par
Christian
V.
(Schiltigheim , France)
le
13 Avr. 2020
(Carre d'agneau de lait fermier (Au détail frais, Pyrénées-Atlantiques, France)) :
Qualité
Viande délicieuse, très tendre
Tendre et goûteuse
Cette viande d'agneau développe toutes les qualités que l'on demande à ce genre de produit: tendreté et goût d'une finesse impeccable pour une bon rapport qualité prix.
Signaler un abus