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Epaule d'agneau de lait fermier surgelée par 1 ou 2 pièces sous-vide. Vendu à la pièce.
viande rosée claire crue et claire après cuisson ; viande très juteuse et tendre. Viande très régulière. Idéale pour griller ou rôtir.
prévoyez une épaule pour 3 personnes.
Plus d'informations sur l'agneau de lait, comment le découper, le cuisiner... Sur notre blog.
Egalement disponible au carton : Épaule d'agneau de lait fermier surgelée (France)
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Pyrénées-Atlantiques |
Marque : | Abattoir Vallée d'Ossau |
Composition : | Viande et abats d'agneau de lait fermier Label Rouge |
Présentation : | Sous-vide surgelé |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.600 |
Nombre de ration au kilo : | 4 |
Dimension du carton (LxlxH) : | 370x300x120 mm |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Réf produit carton | A-000000-00451 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01761 |