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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Epaule d'agneau de lait fermier surgelée, sous-vide par 1 ou 2. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
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Date de disponibilité:
Epaule d'agneau de lait fermier surgelée par 1 ou 2 pièces sous-vide. Vendu au colis.
viande rosée claire crue et claire après cuisson ; viande très juteuse et tendre. Viande très régulière. Idéale pour griller ou rôtir.
prévoyez une épaule pour 3 personnes.
Plus d'informations sur l'agneau de lait, comment le découper, le cuisiner... Sur notre blog.
également disponible au détail : Épaule d'agneau de lait fermier (sélection surgelée, France)
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Pyrénées-Atlantiques |
Marque : | Abattoir Vallée d'Ossau |
Composition : | Viande et abats d'agneau de lait fermier Label Rouge |
Présentation : | Sous-vide surgelé |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.600 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 20 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00451 |
Les commandes d'agneau de lait FRAIS sont disponibles de septembre jusqu'à la mi-juin environ, le surgelé toute l'année
Tous les agneaux de lait proviennent d'éleveurs du Pays Basque et Béarn et son abattus à l'abattoir de la Valllée d'Ossau.
Les commandes d'agneau de lait FRAIS sont disponibles de septembre jusqu'à la mi-juin environ, le surgelé toute l'année
Tous les agneaux de lait proviennent d'éleveurs du Pays Basque et Béarn et son abattus à l'abattoir de la Valllée d'Ossau.