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Date de disponibilité:
Coeur de Rumsteack entier semi-paré, sans aiguillettes
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Sud-Ouest (France) |
Marque : | Mabonneviande.com |
Composition : | Viande de Boeuf Black Angus du Sud-Ouest |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 7.5 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 3.02 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00505 |
Animal : N° IPG 8547115535
Classement carcasse : R3+
Type: Boeuf race Angus
Naissance: 06/06/2022
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 03 juillet 2024 à l'abattoir d'Auch (32)
Maturation : 15 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
Animal : N° IPG 8547115535
Classement carcasse : R3+
Type: Boeuf race Angus
Naissance: 06/06/2022
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 03 juillet 2024 à l'abattoir d'Auch (32)
Maturation : 15 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).