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Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus surgelé (USA) Agrandir l'image

Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus surgelé (USA)

A-000000-01567

Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)

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Prix au kg : 17,35 € TTC

Prix au kg : 16.45 € HT

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Découpe de 4 côtes, prises de la 2 à la 5° côte, séparées par une coupe droite ( en  carré)

Paquet sous-vide d'environ 3 kg comprenant 2 x4 ribs .Environ 6 paquets par colis complet.

Idéal à griller ou rôtir longuement ou à fumer au fumoir.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Etats-Unis
  • Marque : Creekstone Farms
  • Composition : Viande Bovine
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Surgelé (-18°C) Frigorifique
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.4
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 8
  • Nombre moyen d'unité par colis : 5
  • Nombre de ration au kilo : 2
  • Dimension du carton (LxlxH) : 383X254x152 mm
  • Conservation/Transport : Frigorifique
  • Thème : Exclusivités
  • Unité de valorisation Kilogramme

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Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 7  décembre e  10h, livraison à partir du jeudi 10 décembre

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir du jeudi 10 décembre  après-midi

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.

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