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Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus surgelé (USA)


Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)

Prix au kg : 16.45 € HT / 17,35 € TTC

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Découpe de 4 côtes, prises de la 2 à la 5° côte, séparées par une coupe droite ( en  carré)

Paquet sous-vide d'environ 3 kg comprenant 2 x4 ribs .Environ 6 paquets par colis complet.

Idéal à griller ou rôtir longuement ou à fumer au fumoir.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Etats-Unis
Marque : Creekstone Farms
Composition : Viande Bovine
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.4
Poids moyen du colis (en Kg) : 7.99
Nombre moyen d'unité par colis : 5
Nombre de ration au kilo : 2
Dimension du carton (LxlxH) : 383X254x152 mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Exclusivités
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01567

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Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.


Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.