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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Plate chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)
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Date de disponibilité:
Découpe de 4 côtes, prises de la 2 à la 5° côte, séparées par une coupe droite ( en carré)
Paquet sous-vide d'environ 3 kg comprenant 2 x4 ribs .Environ 6 paquets par colis complet.
Idéal à griller ou rôtir longuement ou à fumer au fumoir.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Etats-Unis |
Marque : | Creekstone Farms |
Composition : | Viande Bovine |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2.4 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 7.99 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 5 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01567 |
- en stock immédiat= livraison en départ immédiat
- sur réservation = la date vous sera communiquée avec votre confirmation de commande ou en nous faisant la demande par mail.
Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau.
La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre 0 et 2 °C pour atteindre la date de consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C la viande peut se conserver environ une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.
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La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre 0 et 2 °C pour atteindre la date de consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C la viande peut se conserver environ une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.