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Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)


Carton de persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)

Prix au kg : 17.87 € HT / 18,85 € TTC

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Chaque paquet contient 2 morceaux rectangulaires de "persillé" d'environ 1 kg, facile à découper en 10/12 jolis tranches d'environ 100 grs ou 5 tranches de 200 grs.  

C'est le meilleur morceau de la basse côte, qui touche l'entrecôte.


Ce morceau de choix, à la mode dans les brasseries parisiennes.


Carton d'environ 12 paquets


Egalement disponible au détail : Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Sélection, USA)


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Etats-Unis
Marque : Creekstone Farms ou Star Ranch
Composition : Viande de boeuf
Présentation : Sous-vide,
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.5
Poids moyen du colis (en Kg) : 20.5
Nombre moyen d'unité par colis : 12
Nombre de ration au kilo : 5
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Angus, Grillade, exception
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00245

Avis

Par le  14 Aout 2020 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Surprise!!!

Une agréable découverte, septique à l'idée de manger de la viande US, (mauvais souvenirs d'une entrecôte plastique dégustée il y a quelque temps). je recommande pour un bon rapport /qualité :prix.

Par le  13 Mai 2020 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Délice.

Mon conjoint et moi nous ne connaissions pas du tout cette viande et la une belle surprise, un délice, très tendre, merci.

Par le  28 Jan. 2015 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Surprenant :)

A commander sans hésitation , notre seul regret sera de ne pas en avoir commander plus :) viande d'une réelle tendresse avec des aromes et un gout délicieux


Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.


Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

 - sur précommande= commande avant le lundi 22 mars 10 h, livraison à partir du vendredi  24 mars  *

-  en réapprovisionnement et petits conditionnements =  en ligne à partir jeudi 22  mars , livraison à partir du vendredi 24 mars *

* La date est donnée à titre informatif. Nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4-5°c  la viande pourra être conservée une dizaine de jours, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.