Paleron extra de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
En savoir plus
Le paleron est excellent en cuisson longue mais aussi en steack.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Sud-Ouest (France) |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 3.9 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 3.9 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 4 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00503 |
Avis
Arrivage angus des Pyrénées
Arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées :
Type: Vache Angus
Elevage: : 31
Alimentation : herbe-fourrage
Abattage : Abattoir de Tarbes (65)
DATE NAISSANCE : 25/07/2021 3 ans
DATE ABATTAGE : 10/06/2026
POIDS CARCASSE : 327 kg
Maturation : 1 mois sur carcasse.
CLASSEMENT : O=3
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
Arrivage angus des Pyrénées
Arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées :
Type: Vache Angus
Elevage: : 31
Alimentation : herbe-fourrage
Abattage : Abattoir de Tarbes (65)
DATE NAISSANCE : 25/07/2021 3 ans
DATE ABATTAGE : 10/06/2026
POIDS CARCASSE : 327 kg
Maturation : 1 mois sur carcasse.
CLASSEMENT : O=3
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
