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Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)
1 pièce d'aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( USA )
Prix au kg :
29.80
€ HT /
31,44 € TTC
En savoir plus
La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteach couverte. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à griller comme un gros magret..
Chaque picanha est sous-vide individuellement.
Nos picanhas d'USA sont engraissés aux céréales pour garantir une qualité supérieure.
Egalement disponible au carton : Picanha Black Angus Grain fed (USA)
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | USA |
| Marque : | Star Ranch |
| Composition : | Sous-vide |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais (0° à 2°C) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.5 |
| Nombre de ration au kilo : | 5 |
| Coût revient par ration : | 4.8 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Thème : | Exclusivités, gastronomie |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01708 |
Avis
Par
Jean
I.
(Nimes, France)
le
21 Jan. 2021
(Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)) :
Par
Bernard
G.
(Mulhouse, France)
le
08 Déc. 2020
(Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)) :
Très bon
Très bonne viande
comme au Brésil
bon produit tendre et très gouteux
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