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Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)


1 pièce d'aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( USA )

Prix au kg : 27.35 € HT / 28,85 € TTC

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La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteach couverte. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à  griller comme un gros magret..

Chaque picanha est sous-vide individuellement.


Nos picanhas d'USA sont engraissés aux céréales pour garantir une qualité supérieure.


Egalement disponible au carton :    Picanha Black Angus Grain fed (USA)

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : USA
Marque : Star Ranch
Composition : Sous-vide
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais (0° à 2°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.5
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 4.8
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Exclusivités, gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01708

Avis

Par (Nimes, France) le  21 Jan. 2021 (Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)) :
(4/5

comme au Brésil

bon produit tendre et très gouteux

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Par (Mulhouse, France) le  08 Déc. 2020 (Picanha Black Angus Grain fed (Au détail frais, USA)) :
(5/5

Très bon

Très bonne viande

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