Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Chuck Flap Tail frais Persillé de Boeuf Black Angus (Au détail, USA)
En savoir plus
Chaque paquet contient 2 morceaux rectangulaires de "persillé" d'environ 1 kg, facile à découper en 10/12 jolis tranches d'environ 100 grs ou 5 tranches de 200 grs.
C'est le meilleur morceau de la basse côte, qui touche l'entrecôte.
Ce morceau de choix, à la mode dans les brasseries parisiennes.
Egalement disponible au carton : Chuck Flap Tail frais Persillé de Boeuf Black Angus (USA)
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Etats-Unis |
| Marque : | Creekstone Farms ou Star Ranch |
| Composition : | Viande de boeuf |
| Présentation : | Sous-vide, |
| Conservation : | Frais (0° à 2°C) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.5 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 1.5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00515 |
Avis
Bon rapport qualité/prix
Rapport qualité/prix très sympa pour ces chuck flap tail. Marbré façon wagyu, peut-être un peu grasse et riche pour certain. Merci Mabonneviande!!
Excellent
Persillé, tendre, un délice
Signaler un abus