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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Dessus de palette de Boeuf Black Angus (Né, élévé et abattu dans le Sud-Ouest)
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Date de disponibilité:
Le dessus de palette est un morceaux peu connu , tendre , goûteux et juteux . Ce morceaux est aussi appelé "surprise" , c'est un morceaux à griller ou à poêler.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Né, élevé , abattu, découpé dans le Sud Ouest |
Marque : | Race à Viande |
Composition : | Viande de Boeuf race à viande 100% Sud-Ouest |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 2 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01746 |
Animal : N° IPG 7955260640
Classement carcasse : R3+
Type: race Angus
Naissance: le 10/11/2020 France
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).
Maturation : 10 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).
Animal : N° IPG 7955260640
Classement carcasse : R3+
Type: race Angus
Naissance: le 10/11/2020 France
Alimentation : herbe fourrage et grain
Abattage : 21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).
Maturation : 10 jours sur carcasse .
Découpe : Atelier agréé à Artix (64)
Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot
Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).