RIBS de Boeuf sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)

Ribs ou plat de côte de Boeuf sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France) (Naissance, élevage, découpe et abattage Sud-Ouest).

Prix au kg : 17.82 € HT / 18,80 € TTC

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Les Ribs proviennent de la partie haute des plats de côtes. Ils sont prêts à griller, fumer ou rôtir ou en cuisson basse température.

Notre découpe est équivalente à la découpe de nos ribs de boeuf angus américain : en bande de 4 côtes entre 20 et 30 centimètres de longueur.

Retrouvez la fiche d'identité et la traçabilité complète de ce morceau sur notre blog.

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Pyrénées-Atlantiques
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de Boeuf Black Angus
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	5
Poids moyen du colis (en Kg) :	6
Nombre moyen d'unité par colis :	2
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00518