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Côte de boeuf maturée Race Normande (Sud-Ouest, France)
Côte de bœuf baguette sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)
En savoir plus
Côte de boeuf détalonnée sans dessus, sous-vide, sélection Pyrénées
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Né, élevé , abattu, découpé dans le Sud Ouest |
| Composition : | Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.4 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 1.4 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-02357 |
Avis
Boeuf des Pyrénées du moment
- Race Normande
3 semaines de maturation sur carcasse pour une viande aux couleurs rouge et une infiltration en gras bien prononcée
TYPE : Vache
DATE NAISSANCE : 18/12/2018
ELEVEUR : "Caubet JC"
ADRESSE : 31350 Boulogne sur Gesse
DATE ABATTAGE : 13/01/2026 à Auch
CLASSEMENT : O+4
POIDS carcasse : 514.1 kg
RACE : Normande
Boeuf des Pyrénées du moment
- Race Normande
3 semaines de maturation sur carcasse pour une viande aux couleurs rouge et une infiltration en gras bien prononcée
TYPE : Vache
DATE NAISSANCE : 18/12/2018
ELEVEUR : "Caubet JC"
ADRESSE : 31350 Boulogne sur Gesse
DATE ABATTAGE : 13/01/2026 à Auch
CLASSEMENT : O+4
POIDS carcasse : 514.1 kg
RACE : Normande
Race laitière non mentionnée
Déçu que l'information de race laitière n'est pas été précisée dans le descriptif.
Signaler un abusJe ne l'aurais certainement pas commandé à ce prix là.