Faux-filet de Boeuf sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)

Faux-Filet de boeuf sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)

Prix au kg : 23.79 € HT / 25,10 € TTC

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Demi faux-filet français de boeuf sélection Pyrénées juste ce qu'il faut de gras de couverture: idéal à rôtir ou à griller.

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Né, élevé , abattu, découpé dans le Sud Ouest
Composition :	Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	3
Poids moyen du colis (en Kg) :	3
Nombre moyen d'unité par colis :	2
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02358

Abattage : 06/06/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :12 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide, Atelier agréé à Artix (64)

A consommer jusqu'au 19/07/2024 ou 25/07/2024 suivant morceaux

Abattage : 06/06/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :12 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide, Atelier agréé à Artix (64)

A consommer jusqu'au 19/07/2024 ou 25/07/2024 suivant morceaux