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Entrecôte de Boeuf Sélection des Pyrénées (Sud Ouest, France)


Entrecôte sélection Pyrénées (Sud Ouest, France)

Prix au kg : 37.82 € HT / 39,90 € TTC

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(4/5)
1 note(s) - 1 avis
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De belles entrecôtes sélection Pyrénées  prêtes à trancher, idéales à griller.


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : France
Composition : Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 4.5
Poids moyen du colis (en Kg) : 4.5
Nombre moyen d'unité par colis : 2
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00390

Avis

Par (Le Crès, France) le  10 Mai 2019 (Entrecôte de Boeuf Sélection des Pyrénées (Sud Ouest, France)) :
(4/5

Bonne viande

Viande bien persillée qui tient bien la cuisson.Bon gout de boeuf. Je n ai mis que 4 étoile car il est dommage que l on ne connaisse pas la race ni si c'est a viande ou laitière car rien n'est marquer sur l'emballage.

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Boeuf des Pyrénées du moment

- Race Béarnaise

La Béarnaise est une race bovine ancienne et rustique, originaire des Pyrénées, dont la particularité est d'être à la fois une race à lait, à viande et de trait. Elle est aujourd'hui principalement valorisée pour sa viande, qui est réputée pour sa tendreté, son goût intense et son persillage (fines veinules de graisse). Ces qualités sont le résultat d'un élevage lent et d'une alimentation à base d'herbes du piémont pyrénéen, typique de son terroir. La Béarnaise est une race rare, en voie de conservation qui a faillit disparaitre du fait de la création de la race  Blonde d'Aquitaine.

N° IPG : 6413403456

TYPE : VACHE

DATE NAISSANCE : 28/09/2014

ELEVEUR : Lycéé Agricole d'Oloron Sainte Marie

ADRESSE : 64400 OLORON SAINTE MARIE

DATE ABATTAGE : 23/07/2025

CLASSEMENT : R-3

POIDS : 338.20 KG

RACE : BERNAISE


Boeuf des Pyrénées du moment

- Race Béarnaise

La Béarnaise est une race bovine ancienne et rustique, originaire des Pyrénées, dont la particularité est d'être à la fois une race à lait, à viande et de trait. Elle est aujourd'hui principalement valorisée pour sa viande, qui est réputée pour sa tendreté, son goût intense et son persillage (fines veinules de graisse). Ces qualités sont le résultat d'un élevage lent et d'une alimentation à base d'herbes du piémont pyrénéen, typique de son terroir. La Béarnaise est une race rare, en voie de conservation qui a faillit disparaitre du fait de la création de la race  Blonde d'Aquitaine.

N° IPG : 6413403456

TYPE : VACHE

DATE NAISSANCE : 28/09/2014

ELEVEUR : Lycéé Agricole d'Oloron Sainte Marie

ADRESSE : 64400 OLORON SAINTE MARIE

DATE ABATTAGE : 23/07/2025

CLASSEMENT : R-3

POIDS : 338.20 KG

RACE : BERNAISE