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Date de disponibilité:
De belles entrecôtes sélection Pyrénées prêtes à trancher, idéales à griller.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | France |
Composition : | Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 4.5 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 4.5 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00390 |
Nom éleveur :
Commune :
Date de naissance: 09/06/2022
Abattage : 28/08/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :9 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide le 02/08/2024, Atelier agréé à Artix (64)
A consommer jusqu'au 07/09/2024
Nom éleveur :
Commune :
Date de naissance: 09/06/2022
Abattage : 28/08/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :9 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide le 02/08/2024, Atelier agréé à Artix (64)
A consommer jusqu'au 07/09/2024
Bonne viande
Viande bien persillée qui tient bien la cuisson.Bon gout de boeuf. Je n ai mis que 4 étoile car il est dommage que l on ne connaisse pas la race ni si c'est a viande ou laitière car rien n'est marquer sur l'emballage.
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