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Surprise de Boeuf sélection Pyrénées (France)


Dessus de palette de Boeuf sélection Pyrénées ( Né, élévé et abattu dans le Sud-Ouest

Prix au kg : 19.24 € HT / 20,30 € TTC

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Le dessus de palette est un morceaux peu connu , tendre , goûteux et juteux . Ce morceaux est aussi appelé "surprise" , c'est un morceaux à griller ou poêler 





Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Né, élevé , abattu, découpé dans les Pyrénées-Atlantiques
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de Boeuf 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2
Poids moyen du colis (en Kg) : 2
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00500

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Boeuf des Pyrénées du moment

- Race JERSIAISE 

Age : 60 mois
Date de naissance: 29/04/2019


Eleveur Lapeygue F. – 40390 Ste Marie de Gosse

Abattage : 10/05/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :12 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide, Atelier agréé à Artix (64)


A consommer jusqu'au 22/06/24


Boeuf des Pyrénées du moment

- Race JERSIAISE 

Age : 60 mois
Date de naissance: 29/04/2019


Eleveur Lapeygue F. – 40390 Ste Marie de Gosse

Abattage : 10/05/2024 , Abattoir agrée Mauléon (64)
Maturation :12 jours sur carcasse .
Découpe : Conditionné sous-vide, Atelier agréé à Artix (64)


A consommer jusqu'au 22/06/24