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Ventrèche poitrine séchée plate séchée de la vallée de l'Ebre( Espagne)
Colis de 2 ventrèches artisanales de truie plates affinées 4 semaines, sans conservateur (Vallée de l'Ebre, Navarre, Espagne).
Prix au kg :
13.84
€ HT /
14,60 € TTC
En savoir plus
Les ventrêches sont salées et ensuite affinées environ 35 jours dans un séchoir dans la Vallée de l'Ebre où souffle le fameux vent " el Cierzo". Elles ne contiennent ni conservateur ni aucun autre additif, juste du sel.
Conditionnement : Carton de 2-3 unités
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Composition : | poitrine de porc (truie) , sel |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2.2 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 10 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 6 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00443 |
Avis
Par
carine
C.
(Lussac, France)
le
08 Oct. 2019
(Ventrèche poitrine séchée plate séchée de la vallée de l'Ebre( Espagne)) :
Belle pièce
très bonne ventrèche , bien séchée avec un bon gras bien goûteux.
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