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Porcelet de 15 à 17 kg surgelé (Espagne)


Porcelet surgelé entier sous-vide 15 à 17 kg (Espagne).

Prix au kg : 5.40 € HT / 5,70 € TTC

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Les porcelets de 15 à17 Kg sont abattus à l’âge d’environ 45 jours, puis emballés recroquevillés individuellement sous-vide. Ils sont propres,sans abats,sans défauts, absence de souillure et de poils, avec une petite ouverture sur le ventre pour pouvoir le recoudre facilement après l'avoir farci (jusqu'au sternum, coupe portugaise).


Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porcelet
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 16
Poids moyen du colis (en Kg) : 16
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Nombre de ration au kilo : 3
Coût revient par ration : 1,7
Dimension du carton (LxlxH) : 600x400x180
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Repas de groupe , Rotisserie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00889

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