Ces cochons de laits proviennent d'élevages du Nord de l'Espagne: Aragon, Navarre, Catalogne.Alimentés exclusivment de lait,   ils sont abattus à environ 30 jours , surgelés et mis sous-vide individuellement recroquevillés.

Ils mesurent environ 70 cm en longueur et conviennent pour un repas entre 14  et 18  convives, ou plus si vous le farcissez. 

 Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?

• Etat du stock : En stock
• Provenance : Espagne
• Marque : Mabonneviande.com
• Composition : Viande de porcelet
• Présentation : Sous-vide
• Conservation : Surgelé (-18º)
• Poids moyen par pièce (en Kg) : 7
• Poids moyen du colis (en Kg) : 7
• Nombre moyen d'unité par colis : 1
• Nombre de ration au kilo : 2,5
• Coût revient par ration : 2,6
• Dimension du carton (LxlxH) : 425x310x120
• Conservation/Transport : Surgelé (-18°C) Frigorifique
• Thème : Repas de groupe , Rotisserie
• Unité de valorisation Kilogramme