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Porcelet de 17 à 20kg surgelé (Espagne)


Porcelet surgelé entier sous-vide 17 à 20 kg (Espagne).

Prix au kg : 5.12 € HT / 5,40 € TTC

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9 note(s) - 8 avis
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Les porcelets de 17 à 20 Kg sont abattus à l’âge d’environ 50 jours, puis emballés recroquevillés 

individuellement sous-vide. Ils sont propres,sans abats,sans défauts, absence de souillure et de poils, avec une 

petite ouverture sur le ventre pour pouvoir le recoudre facilement après l'avoir farci (jusqu'au sternum, coupe 

portugaise).


Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porcelet
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 18.5
Poids moyen du colis (en Kg) : 18.5
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Nombre de ration au kilo : 3
Coût revient par ration : 1,7
Dimension du carton (LxlxH) : 600x400x180
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Repas de groupe , Rotisserie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00077

Avis

Par (Cressy sur somme, France) le  15 Juin 2019 (Porcelet de 17 à 20kg surgelé (Espagne)) :
(4/5

Commentaires

Le délai de livraison respecté mais carton du colis complètement détruit.
Le délai de décongélation de 3 à 4 jours au réfrigérateur mentionné est insuffisant. Il a fallut trouver un récipient adapté pour finir de le décongeler au dernier moment dans de l'eau. Le temps de cuisson lui aussi a été beaucoup plus long qu'indiquer dans vos recettes. Le repas n'a pu se faire qu'à 14h45 alors que la mise en œuvre a débutée à 7h00 du matin. En ce qui concerne la viande, très bonne, aucun problème. Cordialement

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Par (ST ANDRE D OLERARGUES, France) le  12 Juin 2019 (Porcelet de 17 à 20kg surgelé (Espagne)) :
(5/5

porcelet

super bon tous le monde a aimer le porcelet a la broche on ma demander ou je l'avais eu,et la livraison avec un peut de retart mais ça peut allée.

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Par (GUER, France) le  22 Juin 2018 (Porcelet de 17 à 20kg surgelé (Espagne)) :
(5/5

porcelet congelé

Produit conforme à ma commande, le délais de livraison son respecté, le produit est très bien emballé, il ne reste plus qu'à le décongeler doucement dans son emballage sous vide. (1 bonne grosse journée pour un porcelet de 17kg). merci pour votre professionnalisme. très content.

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