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Porcelet de 8 à 10kg surgelé (Espagne)


Carton de 1 porcelet entier sous-vide surgelé 8 à 10 kg ( Espagne).

Prix au kg : 7.78 € HT / 8,21 € TTC

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6 note(s) - 5 avis
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Les porcelets de 8 à 10 Kg sont abattus à l’âge d’environ  33 jours, puis emballés recroquevillés individuellement sous-vide. Ils sont propres et sans abats avec une viande pâle et tendre. C'est la taille la plus communément utilisée dans les broches des rôtisseurs. Ces porcelets ont  une petite ouverture sur le ventre pour pouvoir le recoudre facilement après l'avoir farci (jusqu'au sternum, coupe portugaise).

Cette taille  peut être servie jusqu'à  20 personnes et jusqu’à 30 une fois farci.


Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande
Composition : Viande de porcelet
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 9
Poids moyen du colis (en Kg) : 9
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Nombre de ration au kilo : 4
Coût revient par ration : 1.4
Dimension du carton (LxlxH) : 470x320x120
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00160

Avis

Par (FALICON, France) le  16 Déc. 2021 (Porcelet de 8 à 10kg surgelé (Espagne)) :
(5/5

Très bon produit

Cuisiner farci pour environ 20 personnes, il a fait l'unanimité.

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Par (Allondrelle la Malmaison, France) le  22 Aout 2018 (Porcelet de 8 à 10kg surgelé (Espagne)) :
(5/5

Nickel Chrome

On s'en est mis jusqu'aux oreilles...rien à redire. Livraison en temps et en heure. Viande succulente.

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Par (Beauvais, France) le  19 Mai 2017 (Porcelet de 8 à 10kg surgelé (Espagne)) :
(5/5

AMORUSO Rôtisseur oise

Commande livrée en temps et en heure.Très bonne viande, tendre, juteuse, farcie et rôtie au feu de bois , un régal pour 35 personnes,
merci et a bientôt pour une commande
mr amoruso

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