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Emballé sous-vide individuellement chaque rôti pèse environ 1,4kg et ont un diamètre d'environ 8 cm pour une longueur de plus ou moins 22 cm. La découpe est réalisée sur des porcelets entre 20 et 25kg.
A rôtir au four comme un rôti de porc, couenne sur le dessus pour qu'elle puisse bien griller et devenir croustillante...
Nos conseils: comment choisir et réussir votre porcelet ?
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Mabonneviande.com |
Composition : | Viande de porc |
Présentation : | Sous-Vide Congelé |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.4 |
Nombre de ration au kilo : | 5 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Réf produit carton | A-000000-00237 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01781 |