Carré de porcelet détalonné surgelé (Espagne)

Colis de 4 carrés entiers de porcelet de 1.2 à 2.1 kg, détalonnés, 12 côtes, surgelés sous-vide ( Espagne)

Prix au kg : 9.15 € HT / 9,65 € TTC

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Ces carrés de 1,2 à 2,1 kilos proviennent de cochons de lait d'environ 15 kgs. Ils sont détalonnés, c'est à dire que la colonne vertébrale est enlevée pour une découpe plus facile. La couenne est sans défaut et sans poil.

Les carrés de porcelets sont très faciles à portionner pour faire de beaux carrés à a française, ou de jolies petites côtelettes.

Nos conseils: comment choisir et réussir votre cochon de lait ?

Fiche technique

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Espagne
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de porc
Présentation :	Sous-Vide Congelé
Conservation :	Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	1.5
Poids moyen du colis (en Kg) :	5.99
Nombre moyen d'unité par colis :	4
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00212

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