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Demi porcelet entier ( sur carcasse de 20 à 25 kg ) tranché sans la tête ni les jarrets; les tranches sont régulières entre 14 et 16 mm d'épaisseur.
Idéal à mariner ou à griller.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Mabonneviande |
Composition : | Viande de porcelet |
Présentation : | Vrac |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.08 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 6.5 |
Nombre de ration au kilo : | 5 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Thème : | Brasserie, Porcelet, |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00273 |
viande délicieuse mais pas pratique à faire cuire
J'étais emballée par mon achat mais par contre ces découpes ne facilitent pas la cuisson j'ai largement préféré les cuissots
Signaler un abusDemi-porcelet tranché
Produit conforme à la description
Idéal pour réaliser des planchas
Gout de rance
Je ne s'ai pas si je suis tomber sur un mauvais lot mais lorsque j'ai gouté les premières tranches, il y a un fort gout de rance au niveau de la couenne. Décongélation et recongélation du produit ? La date de consommation étais bonne pourtant.
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