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Porcelet entièrement désossé, sauf...
Porcelet désossé de 20 à 25 kg frais (Espagne)
Porcelet entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 20 à 25 kg Frais s/vide (Espagne)Destinataire :
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Frais Emballé sous-vide, présenté individuellement dans une caisse de transport. Ces cochons avant désossage avaient un poids carcasse compris entre 25 à 35 kg.
Le cochon est entièrement désossé sauf la tête qui reste entière ainsi que les pieds.
Ces porcelets désossés par un spécialiste vous feront gagner du temps. Vous êtes assurés d'avoir un produit bien travaillé, sans trou de couteau. Ils sont prêts à farcir. Nous vous proposons de la farce au foie gras pour l'accompagner, mais également des haricots à la graisse d'oie.