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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Jambon que ma femme et moi-même trouvons absolument exceptionnel. Et pourtant nous n'avons attaqué que le jarret et une demi punta.
Le gras est souple, délicieux, et se marie parfaitement à la dégustation avec le maigre bien persillé. Et quel parfum dans la poêle avec un œuf (que pour le gras évidemment!).
Salaison idéale, douce et discrète.
Quant au goût merveilleusement sucré, d'où vient-il donc ? Les porcs de la région de Teruel, à ma connaissance, ne sont pas nourris avec des châtaignes comme les porcs noirs. Y a t-il une alimentation particulière pour la truie ? J'aimerais bien savoir SVP...
Merci encore pour votre produit qui présente, à mon avis, un rapport qualité-prix totalement imbattable.
alain rousseau
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Très bon produit conforme à la commande
Très léger retard dans la livraison Chronopost food (annoncé avant 13:00, livré vers 15:00 ), mais rien de bien grave
Nickel Chrome
On s'en est mis jusqu'aux oreilles...rien à redire. Livraison en temps et en heure. Viande succulente.
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