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Épaule fraîche de porc ibérique ( Paleta Ibérica, Espagne).
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Date de disponibilité:
Épaule de porc noir ibérique entière avec os.
Pièce idéale à rôtir au four. vous pouvez également la braiser lentement en cocotte dans un bouillon au vin et aux aromates.
Etat du stock : | Sur réservation |
Provenance : | Espagne |
Marque : | César Nieto |
Composition : | Viande de porc ibérique |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 7 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 7 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
Nombre de ration au kilo : | 4 |
Dimension du carton (LxlxH) : | 520x130x215mm |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Thème : | Gastronomie,Espagne |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00698 |