Epaule de porc noir ibérique fraîche (Salamanca, Espagne)

Épaule fraîche de porc ibérique ( Paleta Ibérica, Espagne).

Prix au kg : 22.85 € HT / 24,11 € TTC

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Épaule de porc noir ibérique entière avec os.

Pièce idéale à rôtir au four. vous pouvez également la braiser lentement en cocotte dans un bouillon au vin et aux aromates.

Etat du stock :	Sur réservation
Provenance :	Espagne
Marque :	César Nieto
Composition :	Viande de porc ibérique
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	7
Poids moyen du colis (en Kg) :	7
Nombre moyen d'unité par colis :	1
Nombre de ration au kilo :	4
Dimension du carton (LxlxH) :	520x130x215mm
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème :	Gastronomie,Espagne
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00698